1 løk
3 hvitløksbåter
1 ss tøket oregano
2 ss olje
10 dl hønsebuljong
1 boks knuste tomater
300 g kyllingfilet
1-2 ss hakkede jalapenopepper
4 tortilla
1 ss olje
salt
2 avocado
100 g ost
limebåt
cherrytomater
Hakk hvitløk, løk og surr i panna. tillsett oregano, buljong og hakket tomater. La det koke opp. Skjær Kyllingen opp i små biter sammen med jalopeno. Småkok det hele under lokk i ca 15 min.
Skjær tortillaen i 1 cm brede strimler, del de igjen i to og legg de på bakepapir, pensles med olje. Stek de til de er sprø, 200 grader i ca 7 min.
Server med avocado, revet ost, limebåt og små tomater.
HÅPER DET SMAKER..... nam
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar